Composizione corporea a Roma
I parametri della composizione corporea sono impegnati in nutrizione clinica per la valutazione e il monitoraggio dei pazienti. L’esame è svolto tramite l’apparecchio BIA ACC, dispositivo medico diagnostico non invasivo conforme alla direttiva europea sugli apparecchi elettromedicali prodotto da Biotekna s.r.l. e registrato al Ministero della Salute classificazione nazionale dei dispositivi medici, come analizzatore d’impedenza corporea CND: Z1209901. Il dispositivo in grado di acquisire i dati della composizione corporea del paziente con un test bioimpedenziometrico ed elaborare i seguenti parametri:
BMI Body Mass Index: indice della massa corporea, rappresenta un rapporto normalizzato tra peso e altezza
TBW Total Body Water: indica la quantità d’acqua corporea totale, espressa in litri e in percentuale.
ECW ExtraCellular Water: quantità d’acqua presente nell’ambiente extracellulare,
ICW IntraCellular Water: quantità d’acqua presente nell’ambiente intracellulare, espressa in litri e in percentuale
FFM Fat Free Mass: quantità di massa magra presente nel corpo, espressa in chilogrammi e in percentuale
FM Fat Mass: quantità di massa grassa presente nel corpo, espressa in chilogrammi e in percentuale
BMR Basal Metabolic Rate: metabolismo basale quantità di energia consumata da un individuo in 24\h
PA Phase Angle: parametro elettrofisiologico per la valutazione dell’integrità di membrana
BD Densità corporea: densità corporea espressa in g\cm3
Turnover TBW: la quantità di liquidi necessari in ventiquattro ore suddiviso per i relativi comparti
Distribuzione BMR: distribuzione del Basal Metabolic Rate suddiviso per comparti.
RCV: parametro di rischio cardiovascolare monitorato sia dal rapporto tra le masse e sia dall’infiammazione sistemica
ECM: ExtraCellular Matrix (Matrice extracellulare): comparto con funzioni di sostegno e regolazione
ICK: IntraCellular Kalium ovvero la concentrazione di potassio intracellulare
ECK: ExtraCellular Kalium ovvero alla concentrazione di potassio extracellulare
TBK: Total Body Kalium ovvero la concentrazione di potassio totale
TB protein: Total Body Protein ovvero proteine totali
BCM protein: Body Cell Mass Protein ovvero le proteine presenti nel comparto cellulare
ECF protein: ExtraCellular Fluid Protein ovvero le proteine presenti nei fluidi extracellulari
ECM protein: ExtraCellular Matrix Protein ovvero le proteine strutturanti, la matrice extracellulare
Gly: quantitativo totale del glicogeno
ST mineral: quantitativo di minerale non osseo
La nutrizione clinica oltre a rappresentare un presidio per la terapia è anche uno strumento di prevenzione importante. La nutrizione e la cura sono interconnessi da precisi rapporti ormonali, biochimici e metabolici. Il trattamento tramite nutrizione clinica è integrativo di altri strumenti di terapia. La nutrizione clinica richiede, esami strumentali, valutazione dei sintomi e delle cause, diagnosi, conoscenza dei rimedi adatti al paziente, conoscenza di tutte le altre forme di terapia per la quali la nutrizione clinica possa costituire alternativa o integrazione. Pertanto somministrare nutrizione clinica è atto medico e deve essere esercitata da un medico competente. Per la nutrizione clinica si consiglia di rivolgersi a un medico che operi solo tramite la verifica strumentale delle sequenze nutrizionali, della composizione corporea e delle terapie associate proposte al paziente. Sequenze nutrizionali basate solo sull’esperienza del medico, senza verifica strumentale della composizione corporea e degli altri parametri sono caratterizzate da imperfezioni metodologiche non necessarie. Il trattamento in nutrizione clinica del paziente non si contrappone ne sostituisce le linee guida della medicina convenzionale. Al contrario la nutrizione clinica stabilisce con esse una virtuosa collaborazione e una straordinaria opportunità anche a livello di prevenzione.
Dott. Fabio Farello, Roma